[FreeTutorials.Eu] MASTERCLASS - DOMINIQUE ANSEL TEACHES FRENCH PASTRY FUNDAMENTALS
| 文件类型 | 收录时间 | 最后活跃 | 资源热度 | 文件大小 | 文件数量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 视频 | 2019-5-10 11:01 | 2024-11-13 11:28 | 184 | 1.91 GB | 17 |
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文件列表
- 01-Introduction/01-Introduction.mp425.1MB
- 02-Dominique’s Journey Beauvais, Boulud, and the Bakery/02-Dominique’s Journey Beauvais, Boulud, and the Bakery.mp486.61MB
- 03-Mini Madeleines/03-Mini Madeleines.mp468.82MB
- 04-Fruit Tart Base Vanilla Sablé Shell/04-Fruit Tart Base Vanilla Sablé Shell.mp4108.54MB
- 05-Fruit Tart Filling Pastry Cream/05-Fruit Tart Filling Pastry Cream.mp473.63MB
- 06-Fruit Tart Filling Quick Strawberry Jam/06-Fruit Tart Filling Quick Strawberry Jam.mp450.93MB
- 07-Fruit Tart Finishing Classic Strawberry Presentation/07-Fruit Tart Finishing Classic Strawberry Presentation.mp4179.3MB
- 08-Fruit Tart Finishing Modern Apple Presentation/08-Fruit Tart Finishing Modern Apple Presentation.mp493.96MB
- 09-Chocolate Cake Base Biscuit/09-Chocolate Cake Base Biscuit.mp4168.79MB
- 10-Chocolate Cake Accent Swiss Mini Meringues/10-Chocolate Cake Accent Swiss Mini Meringues.mp475.95MB
- 11-Chocolate Cake Filling Mousse/11-Chocolate Cake Filling Mousse.mp473.95MB
- 12-Chocolate Cake Finishing Assembly & Presentation/12-Chocolate Cake Finishing Assembly & Presentation.mp4158.75MB
- 13-Bonbon Base Tempered Chocolate Shell/13-Bonbon Base Tempered Chocolate Shell.mp4125.06MB
- 14-Bonbon Filling Dark Chocolate and Banana Passionfruit Ganache/14-Bonbon Filling Dark Chocolate and Banana Passionfruit Ganache.mp4212.33MB
- 15-The Perfect Croissant/15-The Perfect Croissant.mp4368.78MB
- 16-Case Study The Cronut®/16-Case Study The Cronut®.mp436.07MB
- 17-Thinking Creatively About Pastry/17-Thinking Creatively About Pastry.mp448.83MB
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